Pepparsås Artnr 7165
Fyra sorters peppar, svart-vit-rosé och grönpeppar i en mild kombination väl balanserad med hjälp utav crème fraiche och grädde. En god mild pepparsmak som passar utmärkt till bla köttfärs, kyckling eller nötstek. Såsen är även kallsvällande vilket gör det möjligt att förbereda dina mest tidskrävande rätter dagen innan med ett perfekt resultat. Prova såsen i något av dina recept på pastagratänger eller som en extra krydda i den ugnsbakade falukorven.
Ingredienser
Modifierad potatisstärkelse, vegetabiliskt fett, salt, gräddpulver, laktos, crème fraiche, maltodextrin, pepparmix [3,4 %] (rosépeppar, svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar), mjölkprotein, jästextrakt, buljongarom, senap, emulgeringsmedel (E 451 och sojalecitin), färgämne (E 150c ), lök, skummjölkspulver, koriander, vinäger, modifierad majsstärkelse, dextros, färgämne (paprikaextrakt), cayennepeppar, gurkmeja.
| Näringsvärde | 100 g | per 0,75 dl färdig sås |
|---|---|---|
| energi | 2100 kJ | 160 kJ |
| energi | 510 kcal | 40 kcal |
| protein | 6 g | 0,5 g |
| kolhydrat | 51 g | 4 g |
| fett | 31 g | 2,5 g |
| Mjölk | Ja | Gluten | - |
| Soja | - | Nötter | - |
| Ägg | - | Sesamfrö | - |
| Fisk | - | Skaldjur | - |
| Selleri | - | Senap | Ja |
| Jordnötter | - | Laktos | Ja |
| Sojalecitin | Ja | SO2 > 10 mg/l | - |
| Antal liter | Antal port. | Torrvara | Kallt vatten |
| 1 | 13 | 102 g (ca 2,5 dl) | 9 dl |
| 5 | 65 | 510 (ca 1,3 l) | 4,5 l |
| 8 | 104 | 1 påse | 7,2 l |
Tillagning
Tillagas mindre än hela påsen bör innehållet blandas väl före dosering. Vispa ut torrvaran i en del av det kalla vattnet till en redning. Koka upp resterande vatten. Vispa ner redningen i det kokande vattnet. Låt såsen sjuda på svag värme 5 min under omrörning.
Förvaring
Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Produktsammansättningen kan ändras. Läs därför alltid innehållsförteckningen på förpackningen!
